2009年7月13日星期一

可爱小狗狗曲奇1

昨天,在闲逛各家部落格时,
无意中看到这个可爱的狗狗曲奇,
一看到就很喜欢了,
当下就做决定要做这个曲奇,
我想家里的2个小宝贝肯定也会喜欢的。。

看了食谱,发现原食谱用金桶牛油,
我没有这个牛油,就用Buttercup ,
Horlicks家里一向来不喝的,
也不打算特地去买一包来做,
就用孩子的NESTUM蜂蜜麦糊(粉状) 代替。

在做这个曲奇的时候,2个小孩很开心的看着我做。。
出炉后由于很夜了,他们也睡了,
就放进罐子交待面线明天给女儿拿去幼儿院吃
(我是个睡猪,每次起不了床带女儿去幼儿院,
所以这个重大的任务当然就交给面线做了)

第二天,小儿子叫我起床说要吃dogdog,
迷迷糊糊间一时不明白他要什么,
他还一直嚷到我清醒,
原来他是要吃昨天我做的狗狗曲奇。
给了他一些,几乎都是一口就放进嘴巴吃,
没2下子就吃完5个。。。

面线说,早上女儿要求拿多一点分给朋友吃。。
所以2罐就只剩1罐半了。。

我自己吃了一口,觉得味道还好,
牛油味好像不够,不是很香。。
下次要试用金桶牛油来做了

可是2个宝贝喜欢得不得了,
女儿放学后还再追问还有没有狗狗曲奇,
吃的时候就一直跟我说:“
妈咪,dog dog的耳朵不见了,在肚子里;
dog dog的嘴巴不见了,在肚子里。。。”
我快给她闹到哭笑不得



可爱小狗狗曲奇

原食谱:Horlicks Doggie Cookies

材料:

牛油 200克 原食谱用金桶牛油
幼糖 3大匙
NESTUM蜂蜜麦糊(粉状) 80克 原食谱用Horlicks
特幼粉 200克 可用低筋面粉或面粉代替,最好用TOP FLOUR,比较好吃
粟米粉 25克
奶粉 25克


装饰

Chocolate chips少许
Chocolate rice 少许
Koko Krunch 少许

做法:

1.牛油和幼糖打发,加入NESTUM蜂蜜麦糊(粉状)搅拌均匀。
2.特优粉、粟米粉和奶粉筛进去搅匀(我直接用手)
3.把面团分成10克,用2片Koko Krunch做狗狗的耳朵,Chocolaterice做眼睛,
Chocolatechips就做成嘴巴。
4.放进烤箱,180度烘烤20分钟。(温度依烤箱而异,只要曲奇变金黄色就可以直接拿出来了)5.待凉就装进罐子里。

准备好的材料要开始做狗狗曲奇了


烘烤前的狗狗曲奇




烘烤后的狗狗曲奇~~小狗兵团向前冲!!!


各种各样的狗狗曲奇


做好2小罐的狗狗曲奇

18 comments:

  1. 试试。。。。。。

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  2. 请问什么是金桶牛油?

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  3. 鱼 ,

    我刚上网找了金桶牛油的图片:

    http://www.orangebakingstore.com/webpage/photos/cool_food/butter/P1170534.jpg

    你可以在TESCO,GIANT买到金桶牛油,340g,价钱在RM10-RM13之间..

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  4. nestum蜂蜜麦糊哪里找?

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  5. nestum蜂蜜麦糊在超市婴儿食品那边可以买到。

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  6. 请问,如果用scs或者anchor牌子的牛油会不会比buttercup的牛油好吃一点?
    top flour是什么面粉?做包的那种吗? --寒新

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  7. 我是用金桶牛油来做,牛油味超香的,scs或者anchor牌子的牛油,我没有用过,所以无法给意见。
    top flour是饼干粉,是用来做饼干,可在烘培店购买。
    照片:
    http://ahmok33.blogspot.com/2009/10/honey.html

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  8. 谢谢你。
    那么耳朵要按很大力才黏得上去吗?
    这分量一次可做两罐吗?--寒新

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  9. 寒新,
    耳朵只要轻轻一按就可以了,不用太大力。
    嗯,以上食谱可做2小罐。

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  10. 謝謝你的食譜,我想我倆個寳貝一定很喜懽

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  11. 阿莫,我昨晚试做了这个狗狗饼干 =(
    为什么圆圆的一粒粒进去, 但不到一分钟就开始发了, 最后是扁扁的出来。。。 呜呜呜, 好难过哦

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    1. 我需要清楚知道材料方面,你是否有自行调整或换掉?

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    2. Nestum 麦糊(80g)我换成了两包共60g 的3合1麦片,面粉200g 我多加了变成225g; 幼糖3大匙由于我不肯定是什么匙所以我用了大的量匙放了2匙。
      牛油和糖打发时我觉得我打发得蛮久的, 有影响吗?谢谢你,阿莫

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    3. 出问题的地方就在牛油和糖打发时,不需要打发太久,稍微打发即可。
      千万不要打发过度,否则烘烤时会延伸过度,变成扁扁的。

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    4. 哦。。。知道了,我会再尝试的。谢谢你,亚莫

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