红腰豆糖水

我回来了，

最近都是忙忙忙，

忙和医生约会（复诊）；

忙印钞票（做生意）；

忙应付各类型的门市和网上顾客；

忙在门市打地铺（通宵工作）；
忙和批发商接洽进货；
忙和运输罗里确定货品安全送到顾客手上；

忙照顾2个“小鬼”；

（督促功课、 哄他们睡觉、准备早餐、洗烫校服......琐碎家务等）

忙尽情发挥口才（和面线工作上的口舌之争）；

忙和周公周旋拒绝他的约会（不管多困也要睁大眼完成工作）。。呵呵！

可能太忙了，

也可能太累了，

萌生放弃部落格的念头。。

我是个要求完美的人，

每一则文章都会慢慢编辑，

每一个食谱尽量将要点或要注意的事项列明清楚，

所以在还没贴上之前都会阅读多遍，

看有没有疏忽了什么没放上。。

其实我倒可以随随便便放上食谱和照片了事，

但就是无法过得了自己那关，

我宁愿不更新也不愿意敷衍了事，

情愿等真的有时间的时候再慢慢放上作品分享。。

其实不管多忙，

我还是会抽时间烘培蛋糕饼干面包之类的当小孩的早餐，

所以有时候都没什么休息，

仅存的精力都拿来烘培，

连面线都说我发神经。。。

非常时期还要这么忙，

干脆外面买来吃算了。。

反正又不是很贵的食物。。

我也不知道为什么自己这么变态，

几天没烘培浑身就会很不舒服，

怎样都要动动搅拌机、玩玩面粉、开开烤箱才会甘愿。。
很多时候都是一面工作一面留意蛋糕在烘烤时的状况，
（烤箱就在饭桌旁而已）
还要不时地看着2个宝贝有没有专心做功课，
标准的一心多用！！

可惜我做完烘培作品后就没有精力再为完成后的作品拍美美的照片，

又不想随便拍就干脆不拍了，

反正一定会再做的，

到时再拍好了。。

本想趁休息的时候上来写写几句，

竟发现思绪一片空白，

在电脑面前坐了很久，

完全没有概念要怎么写。。

面线劝我干脆放弃部落格，

把时间留下来休息不是更好。。

 后来还发现，
部分顾客竟然摸上了我的部落格，
看到了我的另一面，
我对网站顾客尤其是商家都是很正经八百的，
公事私事我都分得很清楚，
不会因为人情而做出太多通融，
太熟络，对方就会得寸进尺要求多多，
所以只要顾客一越步，
我就会转换脸孔。。
一切照我立下的规定做事。
基本上我不会因交情而做出让步，
除非对方和我是深交朋友或彼此之间有利益关系，
我才会特别通融。。
我始终抱着只要把订单处理得妥妥当当就不怕没有回头客。。
对顾客我也是抱着宁缺勿滥的心态，
无理取闹、诸多挑剔、谎话连篇的顾客我选择放弃；
信用良好的顾客我则会继续保持良好关系。。

开始一发现有顾客进来我的部落格，
我的确有点担心，
因为我不想让他们了解我太多，
也不想有任何把柄让他们当笑话看。。
这样我一直以来辛辛苦苦经营的正经严肃形象不就功亏一篑了吗？
这也是其中一个理由让我想了很久还要不要继续部落格？

深思熟虑了很久，

决定继续写部落格，

不过言词上就会特别小心，

总之在他们的面前还是保持一样的我。。

一个铁面无私、凶巴巴 、没人情味、做事够狠、不留情面的Ms Mok。。

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这个糖水是之前炸了CEMPEDAK后煲的，

吃了热气的食物当然要喝些糖水润喉才够平衡。。

想不到CEMPEDAK种子拿来煲糖水还蛮好吃的，

连一向来不喜欢吃CEMPEDAK种子的小妹也因为这个糖水猛赞这一粒粒的东西好吃，

后来知道这是CEMPEDAK种子后睁大了眼不可置信，

她最讨厌吃 CEMPEDAK种子了，

想不到这个糖水令她对它印象改观，

甚至有爱上的感觉。。。

我在一旁乐得很，

自己煲的糖水可以让一个人对某样一直以来排斥的食物改观，

我觉得很有满足感。。。

红腰豆糖水 

材料：

A
红腰豆　300克  浸泡一夜
CEMPEDAK种子   煮熟剥皮
水　　6杯
冰糖　 适量  我没有计算，大概放的，有试味
香兰叶 3片

B
椰浆 200克   我用现成盒装

做法：

1. 将所有材料A放入锅内慢火煲到红腰豆软为止。
2. 接着将B倒进去煮滚熄火后即可享用。

 （待凉后，我喜欢将糖水冷藏几个钟头后再拿来慢慢喝，冰冷的糖水最好喝了）
 

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