2014年11月11日星期二

天然健康无色素手工扁扁面+卷卷面系列






厂家是马六甲制面世家的后代,
是由他的祖父真传给其父,
再传承给儿子,
也就是厂家啦,
继承祖传秘方制做面的手艺技精髓,
代代相传,永不失传的传统美食文化。


制做面讲求的是技术功夫,
重视的是手工技术掌握与经验累积,
强调保质保量,不糊不黏不烂、好口感。


虽然目前厂家以半机器、半手工方式制作手工面,
但每一个步骤都是严格把关,
小心翼翼处理的,
不容得一点偷工减料,
所以是完全不会影响口感和味道的。

手工面是采用新鲜材料制作而成
无添加防腐剂、色素,纯天然健康。
由于未经油炸,
经由阳光和风自然干燥
晾晒风干,且适时调整控制湿度,
因此特别有Q度,品尝起来面香四溢,美味非常。
营养成分更不会被破坏,
所以更加健康。

 
煮过的手工面条口感爽滑而柔韧、
筋道有咬劲、断条少、
筋而不硬、软而不糟、
不粘不糊、口感绝佳,
吃过即铭刻脑海。


手工面制作过程
https://www.facebook.com/media/set/…
______________________________________

天然健康无色素手工面系列
1.菠菜 (有蛋)
2.金瓜 (有蛋)
3.全麦 (无蛋)


天然健康无色素手工卷卷面系列
无蛋
1.甜菜根
2.菠菜
3.金瓜
4.紫薯
5.黑豆
6.糙米
7.萝卜

有蛋
8.原味


百分百
不含色素
不含防腐剂
不含漂白剂
不含添加剂


贴心提醒:
保鲜期是2个月,
这段时期是最好吃的,
过了2个月,
面会慢慢淡化,
口感会有微差。



一包有6粒
RM 3.50 /包



欲批发、代售和购买者
可以pm, wechat, whatsapp和信息给我:
Ah Mok 0122625011 / 0126629667



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马六甲顾客则可以到2个地点购买领取

门市地图和地址
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.451853431584033.1073741854.447148488721194&type=1

1.TOP TEN COMIC HOUSE 12pm-5:30pm (星期日休息)
(旧ORCHARD SQUARE对面)
A7(BWH),PANGSAPURI JAYAMUDA,JALAN PELANDUK PUTIH,75300 MELAKA
012-2625011
GPS: 2.20242,102.242063
Google map 搜寻 “ TOP TEN COMIC HOUSE”

2.Tengkera区的杂货店 7am-7pm (每天营业)
(旧东方戏院对面)
012-6629667
GPS: 2.198926,102.241864
Google map 搜寻 “ CHEN SHAN MEI"后,直接enter即可。

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