超棒的牛肉沙爹BEEF SATAY和罗惹ROJAK

不知道为什么，

从小到大我都特别偏爱马来食物，

不管到哪里，

眼睛都只会盯着马来档口，

可能我爱吃辣，

所以对红彤彤的食物特别钟情，

又或许我在马来甘榜长大，

和马来朋友混久了，

慢慢地爱上了他们的马来美食。。

以前马来朋友会带我到处吃他们认为好吃的档口，

我们那时候真的很疯狂，

为了好吃的马来餐，

不管路途多遥远，

都会飞过去吃。。

可惜后来大家各分西东没有再联络，

加上我又是标准路痴，

东南西北都分不清，

所以到现在想要再回味曾经吃过的美食却已经找不到了。。

（我常常会在马六甲迷路的，
幸好马六甲不是很大，
绕绕一下也可以回到家，哈哈！）

这个马来挡口是我无意中寻到的宝，

它位置于不起眼的角落，

可还是一样吸引了很多食客，

不管什么时候去，

你总会看到络绎不绝的顾客，

桌上点的肯定会有牛肉沙爹和罗惹这2样美食。。

我记得第一次去的时候，

正是因为看到人潮多，

就尝试坐下来吃，

那时候就只有我和面线2个华人而已，

我已经习惯在马来档叫吃，

所以不以为意，

可是面线却很不习惯，

坐得很不自在。

看到桌桌都是点牛肉沙爹和罗惹，
我当然也跟着点咯，
傻的都知道这2样肯定是镇店之宝啦。。
本以为这么多人一定要等很久，
没想到食物很快就上桌了。。

我们一吃了捧上来的罗惹后，

就完全停不了口，

炸到脆脆的炸糕和tempe，

还有2只大虾、鸡蛋、马铃薯、豆干、豆芽等新鲜配料，

再淋上热腾腾的罗惹汁，

一口咬下吸取了饱满罗惹汁的炸糕，

香中带脆，脆中带辣的口感，

天啊，怎么会有这么好吃的罗惹！！

我当时就爱上了那脆脆的口感，

档主完全没有为了省功夫或贪方便，

把材料炸了就完全放凉在一旁，

每次上桌给顾客的，
永远都是热辣辣还会冒烟的罗惹。。
除了罗惹外，
档主的MEE GORENG也不赖,，

面线就很爱吃。

接下来就要介绍肉嫩汁多，美味无比的牛肉沙爹啦！

牛肉沙爹虽经过猛火烘烤，

但肉质却非常松软，

一口咬下去还有肉汁流出，

除了有碳烤的香味，

还保存了肉的甜味，

无论是腌制还是烧烤，

功夫皆堪称一流，

可以说是我所吃过最棒的牛肉沙爹了。

我几乎是一面吃一面赞，

连“肥”这个字也暂时抛到脑后，

吃了再打算。。

面线拜观音，

是不能吃牛肉的，

虽说我是他太太，

但要我放弃吃牛肉，

我可不依，还是照吃。。

我个人觉得这档的牛肉沙爹比Kajang沙爹还好吃哦，

价钱又便宜，才5毛/枝。。。

可惜他的鸡肉沙爹就麻麻地，

不会很好吃 。。

我觉得鸡肉不是很适宜拿来烧烤，

吃了很多鸡肉沙爹，

都会觉得肉质偏硬，

没有牛肉的香嫩。

这里还有CENDOL和ABC档，

我不是很推荐，

味道普普通通而已，

虽说每次都会点，

就只是为了想吃冰凉的甜品而已，

没有其他特别的原因。

记得以前怀第2胎的时候，

不知怎的嘴巴会一直想吃这档的罗惹，

几乎天天都要面线去打包，

怎样吃都不会腻，

连档主远远看到他来，

都不需要他开口ORDER,

就准备好罗惹给他。。呵呵

和店家熟络以后，

现在啊，每逢我去吃，

都会特别给我加料，

肚子撑到饱饱的回去。。哈哈！

他说很少会看到这么支持马来挡的华人，

所以对我们特别投缘。。

我就直接明说，

要不是因为你的食物好吃，

我才不会不管多忙，

也一定要抽空常来捧场，
老实说一句啦，

若不好吃的话，

就算拿轿子要抬我来，

我还不肯上轿呢~~

每次去都没有想过拍照介绍，

这次特地带了相机要去拍，

谁知道满座，晕！

还有人在一旁等着座位呢。。

我懒惰站着等，

就直接打包回去。。

虽然忙到团团转，

罗惹的2位帅哥档主依然露出满脸的笑容对我热情的招待，
连我跟他要电话，
他还可以一面切一面很有耐心地回答我，
搞得我很不好意思涅。。

 沙爹档主就太忙了，

我不好意思去打扰他。。
打包后就迫不及待要回家准备大块朵颐,
面线在旁摇摇头，
说我饿鬼投胎，
看到美食就不可以忍 ，
活脱脱一个贪吃鬼。。

我个人比较喜欢带点焦焦的沙爹，

总觉得这样的沙爹才是最好吃的，

虽说不健康，但要我在健康和美食中选择一个，

嘴刁的我当然选择后者啦！

若不喜欢可以叫档主不要烤到那么焦。

这么大枝，肉又这么多，售价才RM0.50/枝的沙爹到哪里找？

能吃到算你赚到咯！

这个就是我最爱吃的罗惹了，

就算打包回来吃依然还是那么脆卜卜， 那么好吃。。

这么大包还有大虾才RM3.00哦，是不是便宜到笑。。

这个就是好吃的KETUPAT，虽然没有用椰叶包裹，但依然好吃。

RM0.50/个，照片里的是一个切成一半

看！是不是座无虚席，生意好得令人羡慕。。

就是奇怪怎么没什么看到华人顾客？

是不知道这边？还是不喜欢去马来档？

侧面看也一样满座，是不是很可怕。。

还有人在旁站着等座位呢。。

罗惹档口的2个帅哥，当时很忙哦，我一把相机对准他们，

他们就很识do很合作地望着镜头笑，完全没有嫌烦。。

最喜欢他们了。。！！

档口处在很偏僻的位置，
又没有招牌。。

若不是当地人，

肯定会找不到。。

就因为太出名，

所以也出现很多其他罗惹档在另外一个大路口。。

记得哦！没有看到以上那2位帅哥就不要进去那档口。。

免得吃到不好吃的罗惹。。

地址：NO 1,JALAN KAMPUNG JAWA,MELAKA .

罗惹帅哥(高瘦那个）电话：017-8716482
营业时间：星期一至星期六
     9pm-5pm

(沙爹下午1pm才开始卖，

最好4pm前去，免得因售完而没得吃，

我就曾经几次太迟去而吃不到哦。。）

从鸡场街JONKER STREET舞台开始走，
一直走到尽头，
你会看到中华茶室（出名鸡饭团）在你左手边，
然后往左转，直走到尽头，
再转右上桥，
慢慢靠左下桥

下桥后往左转就是JALAN BUNGA RAYA，

注意看你左手边的店面，
一看到“Janggut Printing”和“大众酒庄”（白色柱子）就停下来，

中间就有一条小巷，
走进去会看到左手边有一条河

直走到尽头，档口就在你的右手边。