2014年2月19日星期三

简单易做零失败的杏仁脆片 Crispy Almond Cookies




 杏仁脆片(Crispy Almond Cookies)

材料:
Bienetta 麦芽糖粉 100克
杏仁片 200克


做法:
  1. 在烤盘上,铺上不沾烤布或不沾烘培纸。
  2. 把材料用刮刀搅拌混合,均匀的铺放在烤盘上。
  3. 放入预热烤箱,以150度烤约15-20分钟或呈金黄色,取出。。
  4. 取出后,趁热切成小片。

贴心提醒:
  • 麦芽糖粉:杏仁片或其他坚果类的比率可以是1:2、1:1.5 或 1:3
  • 除了杏仁片,可以用其它坚果材料取代如核桃、南瓜子、葵瓜子、花生、芝麻、蔓越莓片等的。
  • 一定要趁热切片,否则冷了才切,杏仁脆片会碎掉。

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