2013年6月15日星期六

西式薄饼-甜口味 + 蛋糕甜酥




详细做法稍后补上
在制作过程中,我都是用舌头来试味道,再加加减减完成的,
烘烤过程也是只用眼睛看蛋糕的颜色熟度就出炉,没有特别去观察时间,
所以得再做一次详细记录食谱。


一样材料,两种变通

西式薄饼-甜口味

1.班兰蛋糕薄片
内馅: 黑芝麻酱、焦糖坚果(腰豆、杏仁片和核桃)


2.蛋糕甜酥
外层是用班兰蛋糕碎+牛油捏成团,
再包裹
黑芝麻酱和焦糖坚果,
然后拿去低温烘烤至外层酥碎。


另有,请点击:
西式薄饼-咸口味 + 蛋糕咸酥 



 西式薄饼

 蛋糕甜酥






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