我的新烤箱- ELBA牌子 50L
自从迷上烘培后,
就开始嫌弃目前的烤箱,
因为体型太小,
偏偏我每次都要将做好的面包蛋糕分成3份-我,家婆和小妹
所以每次都要分几次烘烤,
做完加上洗洗抹抹就已经是深夜,
(我8pm放工,只能晚上烘烤)
孤寒成性的我每次逛电器部门,
看了很久,手一直摸不停,
不是买不起烤箱,
就是舍不得一次过要给几百块,
加上我要的那架50L烤箱没有新的,
只有架子上一架而已,
看起来旧旧的,
所以决定等到有新的再考虑是否要买。。
(其实心里早确定要买,就是孤寒在作怪)
新年要到了,
我开始要策划时间做年饼,
嘴巴就一直念烤箱这么小,
要做到什么时候才可以分给3家啊。。
上个星期三,
面线突然提议去JJ走走,
还故意绕到电器那边看看,
咦,烤箱来了新货了咧。
售价是RM459,
可惜没带太多现钱,
售货员还告诉我16/1-2/2有优惠,
所有电器有5%折扣,
我就跟面线商量迟些再来买。。
面线很了解我,
怕我临时变卦,
又怕我每次在他耳边唠唠叨叨烤箱小的怨言。。
就要我当场选一架,
用信用卡付费就可以了,
另外也担心没时间再来,
JJ距离我家很远,
若等优惠的时候来买,
又怕被买光。。
等下买不到的时候,
他的耳朵又要受罪了。。
趁我还没改变主意,
就快快选了一架拿去还钱,
就这样,
我拥有了梦寐以求的50L烤箱,
这个烤箱真的好大,
可以烘烤大量饼干。。
2个7寸蛋糕。。等
我实在太开心了。
面线过后问我是不是全买完了,
接下来还有什么还要的。。
我连连说没了,没了。。
其实是不敢说啦,
烘培需要的东西可多呢。。
以后我还想买:
奶油装饰的书籍和用具啦,
翻糖的书籍和用具啦,
单是这2样就已经是笔大数目。。
唉!早知道烘培会令我大出血,
就不要踏进去了。。
现在洗湿了头,
又深陷其中。。。
我已经离不开烘培了。。。救命啊!!!!


烤盘

就开始嫌弃目前的烤箱,
因为体型太小,
偏偏我每次都要将做好的面包蛋糕分成3份-我,家婆和小妹
所以每次都要分几次烘烤,
做完加上洗洗抹抹就已经是深夜,
(我8pm放工,只能晚上烘烤)
孤寒成性的我每次逛电器部门,
看了很久,手一直摸不停,
不是买不起烤箱,
就是舍不得一次过要给几百块,
加上我要的那架50L烤箱没有新的,
只有架子上一架而已,
看起来旧旧的,
所以决定等到有新的再考虑是否要买。。
(其实心里早确定要买,就是孤寒在作怪)
新年要到了,
我开始要策划时间做年饼,
嘴巴就一直念烤箱这么小,
要做到什么时候才可以分给3家啊。。
上个星期三,
面线突然提议去JJ走走,
还故意绕到电器那边看看,
咦,烤箱来了新货了咧。
售价是RM459,
可惜没带太多现钱,
售货员还告诉我16/1-2/2有优惠,
所有电器有5%折扣,
我就跟面线商量迟些再来买。。
面线很了解我,
怕我临时变卦,
又怕我每次在他耳边唠唠叨叨烤箱小的怨言。。
就要我当场选一架,
用信用卡付费就可以了,
另外也担心没时间再来,
JJ距离我家很远,
若等优惠的时候来买,
又怕被买光。。
等下买不到的时候,
他的耳朵又要受罪了。。
趁我还没改变主意,
就快快选了一架拿去还钱,
就这样,
我拥有了梦寐以求的50L烤箱,
这个烤箱真的好大,
可以烘烤大量饼干。。
2个7寸蛋糕。。等
我实在太开心了。
面线过后问我是不是全买完了,
接下来还有什么还要的。。
我连连说没了,没了。。
其实是不敢说啦,

烘培需要的东西可多呢。。
以后我还想买:
奶油装饰的书籍和用具啦,
翻糖的书籍和用具啦,
单是这2样就已经是笔大数目。。
唉!早知道烘培会令我大出血,
就不要踏进去了。。
现在洗湿了头,
又深陷其中。。。
我已经离不开烘培了。。。救命啊!!!!
EO5086
With Rotisserie Function
With Rotisserie Function
- Power: 2000W
- Capacity: 50 L
- Rotisserie & Convection Functions
- New Interior Lamp Design
- With timer and temperature control
- 4 Stainless Steel Heating Elements
- 4 Stages Switch Heating Selector
- Accessories includes rotisserie bar, wire rack, baking tray, crumb tray and tong
- Dimension (cm): 61.5 x 36.0 x 44
- Gross Weight: 11.8 kg
我的新烤箱- ELBA牌子 50L


烤盘

烤架














无论什么时候。。
回复删除面线对阿莫都是那么的体贴~~
甜在心里的阿莫~~
嘴边泛起丝丝甜意涅~~
哈哈~~
头号粉丝,你偶像我才用42L而已,你。。。
回复删除也太不象话了吧。。。哈哈。。。
看来你接下来就要购买更大一点的烤盘了。。
烤盘可以订做,依照你的烤箱size订做烤盘,那烤饼干就比较快,一盘可以烤多一点^_^
阿莫好好噢,有个这么大的烤箱。。。。。这样就可以一次过做多多,等我去吃咯!
回复删除对x3!...
回复删除快过年了,换大烤箱可以烘多点年饼派给大家。
不要忘了我那一份har!kakaka...
ha...要比孤寒。。。我排第一啦。我的烘培电器,都没超过RM200的。
回复删除你知道吗。。。最近我AIM 到了便宜的面包机(像阿米的),RM449可以买到。我真的90%心动了。。。要下手了。。。可是。。。手又停在半空。晚上,问了老的。。他炸我一句:你有多频密的会做面包!?我:(无声)。
呜。。。。
看啦。。若一天,他弄到我生气。。。就是我买那架面包机的时候了。
50L的?哇~我看到42L的已经蛮大的了,想不到还有50L的咧,阿莫拿第一名了咯!哈哈~
回复删除超羡慕的师奶上
哈哈哈。。。我也是哦!我也是一头栽了下去。。。。
回复删除我的烘焙用具材料也是越来越多,多到塞满了一整橱。。。
但是我还嫌不够多呢!每次去逛街都会跑去看,看到喜欢的就会想办法买下来。。。
haha!!!我也刚败了一架oven回来。。。RM1100....
回复删除不过是我爸赞助的哈哈!!!
真的是大巫见小巫哟!恭喜你啦有了新烘炉,要加油加油做多一点作品哦!
回复删除我也是自从开始烘培旅程后,东西越买越多,多到快要没地方放了!
Ahmok,
回复删除这烤箱我也在用,我是去年圣诞节在游Penang时搬回来的,买这烤箱是想要烤鸡,可是烤了一次烧肉就怕怕,因为油都“piak"的到出都是,清洗都很难,还是烤烤饼干和蛋糕算了!
恭喜阿莫有新烤箱!!
回复删除你家面线真的很好涅~ ^_^
开心咯!有新玩具!哈哈
回复删除哦~~你家的面线很好哦,我念了我家的那个,他却只肯去家婆那里搬一架2手的给我。。。。呜呜~~
回复删除June,
回复删除面线其实是很木的人,不过他知道我要的东西若一天没买到肯定会一直念个不停,
他怕我烦他啦,所以要我收声的最好办法就是将我要的东西买回来。。
偶像,
我会去订做2个烤盘,应该这个星期三去,可是不知道多久可以拿到。。
不管怎样,你永远是我最爱的偶像。。永远是我的学习对象。。
我的蛋糕装饰之路还得靠你呢。。
天天天蓝,
好,我就做多多等你回来大马请你吃。。
Qi Qi in the house,
哈哈,我肯定不会忘了你的份。。你要来我家拜年哦。。。
Michelle,
我自从确定喜爱烘培后,就决定要买耐用的电器。。
我之前就是太孤寒,什么都买杂牌的,结果用没多久就报销,经验告诉
我买好的牌子反而更省钱。。
就好像爸爸10多年前买的pensonic烤箱,我到现在还可以用呢。。
哎呀,你就直接回答你老的说,我买了面包机就一定会时常做,
先骗骗他麻,买了再做打算,最多给他唠叨几句,又不会少一块肉。。哈哈
师奶,
我一知道有50L烤箱就决定要买就买最大架,有牌子和耐用的的,
因为我不打算再买第2架。
亲爱的,
我就是买太多,家里都乱得要命,这边挂一包,那边挂一包,
有时侯会很烦没地方放。。
我知道自己接下来还会再买的,不管了,买了再随便塞吧。。
不买手会痒的。。呵呵
贝壳,
你买的很贵耶?你是不是买烤炉?烤炉和烤箱是不一样的
凶妈妈,
回复删除是罗,我真恨不得拥有一个大厨房,可以给我放多多东西。。
Angeline,
我以后应该会用旧烤箱烤鸡,新烤箱还舍不得这样糟蹋。。
Rachel,
他是怕耳朵痛才逼不得已带我去买的。。哈哈。
Jill,
要不是得做工,我肯定会慢慢地研究新烤箱,慢慢摸透它。。
仪仪妈咪,
至少他还会帮你搬一架回来啊,算很好了哦。。
我家面线就没办法,我一直念说烤箱不够大,今年就不分糕饼了。。
叫他妈妈自己做吧。。
为了他妈妈,他肯定会乖乖带我去买的。。
haha....
回复删除so u got two oven now!
Actually I'm thinking to get a new oven too. My current oven is Sanyo very small (can fit in 10"x 10")
Mind asking what is the size pan ur new oven can fits in?
thanks!
Simonne,
回复删除sure,my oven can fit in 16" x 12"..
ahmok33
回复删除wow 16" x 12" that's very spacious hehe...
I really really tempted to get this...
So far, how do u find ur elba oven , is it good?
Simonne,
回复删除at the moment i am happy with this oven,although this oven cant bake quite balance on the top layer(especially facing on near the oven glass),but can save lot time to do many cake and cookies..
Hi there, did you made the famous amos cookies with this oven?
回复删除How many pieces can u make at once? Overall how many percent the unbalance cookies?
Lily,
回复删除yup,but i forgot how many can make at once,but use the same recipe,i can bake twice..10% the unbalance cookies.
Amok, 请问你知道Rotisserie & Convection Functions要来干什么的吗? 要烘饼干和蛋糕该如何调?
回复删除爱丽丝,
回复删除Conventional是风扇功能,一般都是拿来烘烤饼干。
Rotisserie 则是拿来烤鸡用的。
至于两者一起并用,我倒还没试过。
请问~~我也有个elba这款的烤箱~是30L的~但我是初学者,不明白除了温度和时间控制,另外两个有什么功用?? 请指点指点。 谢谢 =)
回复删除exian,
回复删除另外两个是上下火控制,还有一个是风扇和烤鸡功能,烘烤饼干可以使用风扇,蛋糕则不用。
烤鸡就在风扇那个控制里,放了铁条就会转的那个。
我也打算买一架。。再过一星junco member day..你用它已一阵子了。。ok吗?
回复删除summerdream夏夢,
回复删除我比较鼓励你买KA,因为这个KENWOOD牌子的搅拌机搅拌的时候很吵,机身不稳,一直要看着。
相反的,KA很稳,操作很顺畅,不管多大的速度搅拌,机身还是稳稳的。
我的kenwood 买了五年多了!是耶。。打面团真有点不行机身会晃。KA是什么牌子?我朋友说用kenwood 打面团很心疼!都买了i-smart的面包机来打面团(^_^) 说来也真巧我现在用的烤炉和你之前用的一样pensonic嘻嘻(^.^) 我正打算买和你同款的。。Elba 50L你觉得好用吗?
回复删除summerdream夏,
回复删除KA是外国牌子,只要去电器部门询问,一般他们都会给你看图片,有的门市也会有一架DISPLAY.
ELBA若不要嫌弃是不错用的,它的缺点就是无法平均烘烤,比较里面都会比较快上色,所以每次都要半途拿出来转换方向,
让蛋糕的表面烘烤可以更平均咯。。。
amok, 谢谢你的回答。 不知道你觉得elba这款的烤箱火很大吗? 我用他来烤布莱尼,一下子就烧焦了! 尤其是表面那一层! 好心痛哦!!! 我之前用的pensonic火和书写的一样!
回复删除ELBA烤箱火候会比较大的,不能跟着食谱的温度做蛋糕,一般得调小一点。
删除开始肯定没有办法掌握的,久了就会摸清它的脾性了。
ahmok, 那么你通常,一般, 都调小多少度?
回复删除发现自己竟然忘了回复你,不好意思啊>.<
回复删除我都没有看食谱温度的,都是agak agak调的,牛油蛋糕一般8寸,我都是用170度烘烤,戚风就150度50分钟烘烤,饼干就140度烘烤。
基本上,我是根据材料的湿润水分来决定烘烤时间的,都是很随性的,呵呵~~
我想换烤箱。。这好用吗?
回复删除若只是小家庭式使用,我觉得还不错。
删除只是依然没有办法烤得均匀,好处就是可以一次过烤2个8寸蛋糕,
数量多的饼干(烤饼都得中途转烤盘以能烤得颜色均衡)。
版主好
回复删除我用同一款的烤箱却老是把东西烤焦,尤其是戚风蛋糕,只用150度表面发起又烧焦但原来里面还不熟,底层倒是还好。请问你有面对这样的问题?上火和下火都开对吗?预热烤箱也一样?很烦恼~
戚风呈金黄色的时候,得用锡纸遮盖再继续烘烤。
删除hi, ah mok33
回复删除你好,我也想买同款的烤箱,但是看到它的门框边和机身隔有逢边,机内的热气不会散吗?我的意思是,热度不会走吗?
热度会走的,也就是说靠近门框的烘焙会比较不上色。我有时候会间中,倒反烤盘烘烤,让颜色平均。
删除