TRIPLE COCO CUPCAKE

TRIPLE COCO CUPCAKE

取自星食谱

材料：

奶油 100克
黄糖 80克
自发面粉 120克
发粉 1小匙
可可粉 20克
鲜奶 50毫升
鸡蛋 2粒
巧克力米 1/4杯
巧克力豆 适量
做法：

1.面粉，发粉及可可粉一起过筛备用。
2.奶油及黄糖一起打发。加入蛋（一次一个），接着继续打至松发。
3.加入一半的粉，搅拌均匀。
4.倒入鲜奶，再加入剩余的粉。
5.使用塑胶刮刀将面糊拌匀，然后拌入巧克力米。
6.预热烤箱150度（我是用180度）
7.将面糊倒入纸杯内，然后洒上巧克力豆。
8.烘烤25分钟，取出待凉。

我大力推荐hsling的这个巧克力小蛋糕，巧克力味浓厚又不会太干。。真的很好吃。。